开幕式现场
5月13日，第三届博鳌国际美食文化论坛在海南博鳌隆重举行。本次论坛以“美食无国界、食材助脱贫、盛会促共赢”为主题，旨在响应中国对外开放及消费升级战略，推动全国美食文化事业的兴旺发达，以食为纽带，呈现一场高规格的文化盛宴。数百位来自中国、英国、法国、俄罗斯、澳大利亚、西班牙、意大利等十几个国家和地区的政府领导、业界精英受邀出席。
作为本次活动重要环节，5月14日举行的第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖晚宴上，，揭晓了“中华厨神奖”“中华美食工匠奖”“中华美食文化大使奖”“美食文化品牌金奖”“美食文化传播金奖”等获奖名单，河南餐饮代表团一举斩获多项大奖。
其中，
郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人 樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会监事长、中国烹饪大师 李志顺，荣获“中华厨神奖”。
郑州市餐饮与饭店行业协会副会长 王铁庄、冯建忠、刘其创、成国富，荣获“中华美食工匠奖”；阿五黄河大鲤鱼、二合馆、煜丰汴京烤鸭、成师傅汴京烤鸭、特味村、大秦地、阿三生煎等会员单位，荣获“美食文化品牌金奖”。
郑州州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武在接受记者采访时表示，“郑州市餐饮与饭店行业协会的愿景就是将郑州打造成国际美食之都。要做到这一点，一是需要郑州本土餐饮品牌不断地进行升级，另外还要引进更多国际知名餐饮品牌入驻。”针对本次论坛主题中的“美食无国界、食材助脱贫”，樊胜武认为河南好食材很多，未来郑州市餐协将组织举办美食节，让河南的好食材与世界各地的餐企直接对接，让更多河南特产走向世界，真正做到‘美食无国界，食材助脱贫’。”