“河洛万里到此歇脚，倒盏千年又见炊烟。”一处城边的古村落，一条通往林沟深处的巷子，几处青砖灰瓦的街区，几缕弥漫着乡愁的炊烟……背靠万安山，地处伊滨经开区诸葛镇的倒盏民俗文化村，每逢周末、假日，万人空巷，一年前还名不见经传的小山村在洛阳市沟域经济的牵引下，打造出了远近闻名的“倒盏现象”。
位于万安山山脚下的倒盏民俗文化村，
一期占地1800亩，
整个景区依山就势，
建在蜿蜒绵长的沟壑之中。
初入倒盏村，浓厚的乡土气息扑面而来，在苍翠欲滴的树木掩映下，特色民居如点点繁星散落其中，宁静而悠然。红色经典“知青点”、村史典故“九老桥”、酒流沟等仿古建筑应接不暇；奶奶庙、山神庙让人流连；4D玻璃桥、呐喊喷泉等设施时尚又趣味十足。来到倒盏村，观赏民间传统的小吃手工艺制作过程，品尝地道、美味的民间食品，游客在特色小吃街、洛阳水席街、传统作坊街里畅享美食，乐不思归。
游客陈梦
游客陈梦告诉记者，倒盏村我觉得挺好的，就觉得民俗文化什么的都特别好，真的没想到在这个山沟沟里有这么接地气的。
这处如今游人纷至沓来的“香饽饽”，谁能想到一年前还曾是一处无人问津的荒山沟。从小生活在这里的村民宋志强，聊起今天倒盏村里的大变化激动不已，他说：“咱这庄稼人都是靠天吃饭，前头的东渠弄了个养猪场污染的不像样，啥也弄不成，臭水沟，地也慢慢都荒了，也都没人种了，外出打工的也比较多，（去年）村里不声不响弄了个景区，回来了两回，人山人海热闹很，就是这，回来就弄了个小卖铺，生意也差不多，日子也越过越好。”
洛阳地貌“五山四岭一分川”，山川纵横，制约在山，优势也在山。
近年来，洛阳市赋予山区建设新的内涵，提出沟域经济的概念，把开发理念由过去的靠山吃山转变为现在的靠山爱山、养山护山，让青山绿水变成金山银山。
作为沟域经济的示范点，倒盏民俗文化村利用沟壑优势，结合“四河同治、三渠联动”水污染治理，游人融入休闲农业乡村游，城市近郊的荒山沟如今变成了美丽乡村免费景区。
洛阳市旅游统计数据显示，2017年十一国庆节，倒盏民俗文化村8天游客接待量约92.7万人次；今年春节7天约89.5万人次，清明小长假3天约34.6万人次……全市沟域经济发展牵引下的“倒盏现象”令人称奇。
依龙门山阙，傍伊河之滨，得天独厚的地理区位，为倒盏村的声名鹊起添砖加瓦。如今的倒盏村看得见山，望得见水，但如何留得住乡愁？开发者为此做起了大文章。
一则“倒盏”传说，为小山村增添了民俗文化色彩。相传清朝乾隆年间，此地盛产美酒。皇帝到中岳嵩山封禅祭天，途经龙门至此被酒香吸引，举杯畅饮，侍从担心皇上醉酒，便悄悄把酒杯倒扣在饭桌上，皇帝再饮时却发现酒杯倒扣，随口问“怎么倒盏？”“倒盏村”便因此得名，现也称“道湛村”。
倒盏民俗文化村总经理刘磊佳
倒盏村依托河洛文化，以民俗体验、民俗展示、民俗美食、民间作坊来打造民俗体验胜地。倒盏民俗文化村总经理刘磊佳说：“目前倒盏村有108间商铺，大概有300多种美食，我们正利用这自然景观、结合民俗特色建一些窑洞、民宿之类，让游客能留下来。只有留下来才能看得见山、望得见水、留得住乡愁。”
乡风、乡俗、乡情、乡音构成了倒盏村“美”的意境，同时也为“村民”增收提供了便捷途径。
采访中，在景区的特色小吃一条街上，记者见到了正忙乎着生意的商户王红淼，作为首批入驻景区的本村商户，景区免租金、低门槛的入驻条件，为他在家门口创业打足了底气，他告诉记者：“来了以后，一开始游客就特别多，生意也特别火爆，从去年十一到现在，我不仅收回了成本，而且还自己赚了一笔，以后咱们这个里面还要开发很多项目，我可能以后在这后面在最里面还要再开一个点。”
倒盏民俗文化村不仅为有创业热情的年轻人带来了一条致富路，景区盘活村里土地和劳动力资源，深挖倒盏村的“源头活水”，也让有闲置土地的庄稼汉们走上了新的致富路。
沿着倒盏民俗文化村美食街走到山顶，记者在路边竖立着的木牌上看到了“共享农田”“共享桃园”的字样。问起田里劳作的农民，年过半百的王红军笑容满面，他告诉记者：“以前家里有一亩多地，现在流转给公司了，公司现在一亩地补助一千斤粮食，还能找份工作，一个月能开资两千多块，比以前强多了。”
流转出手中的闲置土地，王红军从原先的庄稼汉转变为了公司里的“代耕工人”。而在一片片的共享农田里，走出城市生活圈，回归乡野的都市人，又织就出了一幅农田里别样的耕作场景。游客赵甜说：“平常工作比较忙，然后周末跟朋友来采摘也比较放松心情，体验另外一种生活方式吧，自己采摘的蔬菜比较有意义。”
倒盏民俗文化村运营部经理代建华
目前，倒盏村正按照积极壮大新型农业经营主体实力，完善农业社会化服务体系的发展思路，创新激发出农业经营体系发展的新动能。倒盏民俗文化村运营部经理代建华说：“盘活倒盏村的撂荒土地5000余亩，以共享农场这个项目为切入点，开发了草莓公社、葫芦庄园、葡萄庄园等各种农业主题公园，切实做到了土地不撂荒、农民有收入、游客有体验的效果。”
党的十九大报告中明确提出实施乡村振兴战略。按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，洛阳市将以美丽乡村建设为抓手，坚持践行“绿水青山就是金山银山”的持续发展理念，加快推进农业农村现代化建设。而作为全市沟域经济发展的示范点，倒盏民俗文化村未来的发展蓝图也正慢慢打开，总经理刘磊佳告诉记者：“倒盏村的整体占地面积是6000亩，目前一期的1800亩已经初具规模，二期我们将在年底前打造成田园综合体，倒盏村打造完成以后，将实现集民俗体验、品尝美食、追寻老家记忆、养老养生、娱乐于一体的旅游胜地。”